SPINCIA FEST A CUSTONACI
Custonaci
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26° edizione "Spincia Fest" 2016 a Custonaci, "Città dei marmi", capitale della Spincia, dal 13 al 19 luglio 2016 in piazza Riviera a Cornino. Una grande realtà in un piccolo comune voluta e creata dal comitato per lo sviluppo e promozione dei prodotti tipici.La spincia di Custonaci, così chiamata da migliaia di buongustai è un dolce povero e inimitabile per la sua dolcezza e morbidezza, proveniente dalla ricetta della nonna Caterina. La manifestazione vanta ogni anno la presenza sempre più massiccia di migliaia di visitatori. Il termine spincia che viene così pronunciato nell'agro-ericino in siciliano è sfincia. Dal dizionario etimologico siciliano, il termine sfincia sta ad indicare una specialità di frittella molto morbida e dolce. La radice della parola dall'arabo isfang significa appunto frittella di pasta morbida che si frigge e si mangia con il miele. Nel territorio custonacese e dell'agro ericino, i spinci sono un dolce tipico che precedevano le festività del Natale e venivano preparate per la festività dell'Immacolata. Dolce tipicamente povero realizzato con farina, latte e patate, ma dal risultato principesco.La manifestazione, si prefigge il raggiungimento di un obbiettivo ambizioso, e si potranno valutare ancor meglio la rilevanza della manifestazione citata con riferimento agli aspetti di natura turistica, ambientale, salutistica, socio culturale e dell'enogastronomia tipica siciliana ed internazionale con particolare riferimento al Comune di Custonaci, certamente in grado di aiutare il processo di ripresa e rilancio dell'economia del nostro territorio.L'associazione dal 2007 ad oggi ha portato poi a valutare positivamente l'opportunità di coinvolgere nello Spincia Fest l'intero mondo dell'enogastronomia: infatti nelle precedenti edizioni sono state coinvolte altre nazioni quali la Tunisia, il Perù, e la Romania, per confrontare la nostra specialità siciliana con altre.Per maggiori informazioni:
- Dal 13/07/2016
- Al 19/07/2016
- Custonaci
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CustonaciColazione buffet, Mezza pensione servita, Pensione completa servita, Menu per celiaci, Menu per bambini.
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PartinicoColazione servita, Mezza pensione servita, Pensione completa servita, Bevande incluse ai pasti, Menu per celiaci, Menu per bambini.
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CorleoneColazione servita, Mezza pensione servita, Pensione completa servita, Menu per celiaci, Menu per bambini.
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Polizzi GenerosaColazione buffet, Menu per celiaci, Menu per bambini.
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