SAGRA MACCARRUNA 'NTà MAIDDA A TERMINI IMERESE
Termini Imerese
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Carnevale di Termini Imerese(Palermo) - V° Edizione "Sagra Maccarruna ?nta Maidda domenica 15 febbraio 2015 presso il Largo Mercato Ittico a Termini Imerese La manifestazione è promossa dall?Associazione Termini d?Amuri e con il patrocinio del Comune di Termini Imerese.Protagonista principale della manifestazione sarà il piatto tipico del carnevale termitano i "maccarruna cu sucu 'nta maidda". Questa pasta fresca è un maccherone che veniva fatto in casa con "i busi" o con ?l?arbitrio? , e lasciati ?sciariari? (asciugare lentamente) appesi alle canne. Era una pasta che una volta cotta e condita con ragù, veniva depositata in una specie di vasca di legno, "a maidda" appunto, la stessa cioè dove era stato preparato l'impasto, e attorno alla quale per tradizione tutti si sedevano per mangiare.
La manifestazione prevede il pranzo col ?maccarruna? col sugo di maiale, salsiccia, pane, vino siciliano, ildolce tipico del carnevale: la chiacchera. Inoltre, dalle 9.30 in poi, su richiesta, è possibile partecipare ad unpercorso interattivo di riscoperta della città, della sua storia, delle sue tradizioni e dei suoi tesori artistici. In particolare il percorso artistico-culturale prevede la visita di: l?anfiteatro e la curia romana (I° sec.d.C.) il ciclo di affreschi della vita di Santa Caterina d'Alessandria con le didascalie in lingua volgare siciliana, testo letterario non cartaceo più esteso di tutto il patrimonio linguistico d?Italia (XV° sec.); la croce lignea dipinta dal Ruzzolone del 1484, le statue in marmo del Gagini, i dipinti di Vincenzo La Barbera del Duomo di Termini Imerese; la camera picta del Municipio; la maestosa scalinata di via Roma con la Torre medievale; la suggestiva chiesa di San Giacomo, l?antico vescovado; il presepe in marmo più antico di Sicilia realizzato da Andrea Mancino nel Quattrocento; le Terme. La festa sarà animata a pranzo dal "Quartetto di musica popolare" animato da Antonio Putzu Contributo: 10 euro? PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA entro il 13 febbraio E-mail: info@terminidamuri.it - Cellulare: 389.8932759- Dal 15/02/2015
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